PÂTE à TARTINER au chocolat noir.

Publié par Miss Delices sur 21 Juin 2020, 05:00am

Catégories : #Pâte à tartiner

Bonjour à tous,

Que diriez vous de préparer vous même votre propre pâte a tartiner? ça vous tente ? alors voici une recette sans huile de palme, sans conservateur et sans toutes ces choses compliquées dont le nom est imprononçable...
Elle est très facile à faire et horriblement bonne, elle servira à tartiner vos tartines, à fourrer vos donuts...etc, je vous invite vraiment à la faire.
Ici j'ai utilisé du chocolat noir, mais vous pouvez faire un mélange si vous le souhaitez , chocolat praliné avec le chocolat au lait par exemple.
Bien évidemment c'est une recette parmi tant d'autres...

Ingrédients:

Préparation:

Dans une casserole sur feu moyen mettez :
Le lait
Le chocolat noir,
Le beurre,
Le nesquik
Le cacao en poudre
Faites fondre le tout sur feu moyen sans cesser de remuer,
Ajoutez le lait concentré sucré, toujours en remuant avec un fouet.
Laissez sur feu jusqu'à ce que des bulles commencent à apparaître à la surface, à partir de la faites "cuire" quelques minutes en fouettant énergiquement, vous devez obtenir un mélange épais comme une crème pâtissière.
Versez votre "pâte à tartiner" encore chaude dans des pots en verre et les fermer immédiatement (avec cette technique vous pouvez la garder un bon moment au frais.)
Laissez refroidir à température ambiante avant de mettre au frais.

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