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LA CUISINE : le PLAISIR de faire...PLAISIR :))


Feuilletés à la crème et pommes caramélisées

Publié par Miss Delices sur 6 Mai 2020, 09:42am

Catégories : #Feuilletés sucrés...

 Bonjour tout le monde, 

  • De la crème, des pommes , voila de quoi obtenir de délicieux feuilletées moelleux et croustillant : le croustille de la pâte feuilletée et la douceur de la crème, un mélange  qui ravira les papilles des petits et des grands. 

Ingrédients:

  • la quantité des ingrédients varient selon le nombre de feuilletés que vous souhaitez préparer.
  • Carrés de pâte feuilletée
  • 2 Pommes golden
  • 1/2 c.a.c cannelle
  • 2 c.a.s sucre
  • 1 noix de beurre
  • 2 sucre 
  • 1 sachet sucre vanille
  • Crème pâtissière
  • Amandes concassées pour décorer.

Préparation:

  • Préparez la crème pâtissière selon le mode d'emploi (ici vous pouvez utiliser votre propre crème pâtissière si vous le souhaitez.)
  • Épluchez les pommes, coupez les en 2, retirez l’intérieur, coupez les en lamelles,
  • Faites les sauter avec 1 noix de beurre, le sucre, le sucre vanille et la cannelle, vous devez obtenir des lamelles tendres qui sentent bon la cannelle.  
  • Garnissez   les carrés de pâte feuilletée de crème pâtissière et de lamelles de pommes.
  • Fermez solidement
  • Badigeonnez de jaune d’œuf
  • Saupoudrez d'amandes concassées 
  • Enfournez à 180°
  • Vos feuilletés doivent être dorées.

 

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Commenter cet article

Nadia 06/05/2020 20:27

Ca à l air super bon et facile! Je vais essayer!

Miss delices 07/05/2020 01:00

tenez moi au courant :))

LadyMilonguera 06/05/2020 12:28

Comme ils sont sympa ces feuilletés !

Miss delices 07/05/2020 00:59

merci LadyMilonguera pour ton com :)

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