CHEESECAKE

Publié par Miss Delices sur 21 Août 2010, 01:30am

Catégories : #cheesecakes...

Bienvenue tout le monde,

- Il est bon, simple et ... inratable...

CHEESECAKE

la croûte s'émiette très facilement, le manipuler avec délicatesse, et le déguster avec appétit...

INGREDIENTS:

BISCUITS (croûte):

- 200 biscuits secs (speculoos et sprit pour moi)

- 130g beurre fondu (ou plus selon biscuits)

- 1/2 noix de muscade

GARNITURE:

- 400g de fromage blanc (faisselle par exemple)

- 3 cas sucre(selon goût)

- 3 oeufs

- 200ml crème fraîche épaisse

- 2 sachets sucre vanillé

- 1 cac d'extrait de vanille (ou autre parfum...)

PREPARATION pour la croûte:

- Mixer les biscuits secs

- Ajouter

- Le beurre fondu

- Mélanger pour bien incorporer le beurre

- Tasser avec ce mélange le fond et les contours d'un moule amovible (de préférence) préalablement napper de papier sulfurisé

- Réserver au frais

Garniture:

- Battre

- Le fromage blanc jusqu'à ce qu'il soit lisse

- Ajouter

- Les sucres et

- L'extrait de vanille ensuite

- La crème fraîche épaisse

- Terminer par mettre un à un

- Les oeufs

- Une fois l'ensemble bien mélanger

- Verser sur la "croûte"

- Mettre à cuire au four jusqu'à ce qu'il soit ferme

- Laisser refroidir avant de le démouler

PRIX

MOELLEUX à la BANANE

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Samira

21/08/2010 16:52

J'aime beaucoup cette recette!!

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Oranie

21/08/2010 14:42

Hummmm, il m'a l'air bien bon ce cheesecake, bisous

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salma82

21/08/2010 04:30

hummmmmmmmmmmmm, j'arrive

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