CHURROS AU MIEL

Publié par Miss Delices sur 26 Décembre 2011, 06:00am

Catégories : #Patisserie - biscuits...

BONJOUR tout le monde,

- Ils sont très facile à faire, on aime les déguster natures ou saupoudrés de sucre, moi je les préfère avec du miel ...

CHURROS au MIEL

- Ces CHURROS ont un goût proche de celui de CHEBAKIA, bien croquant et divinement bons...

INGREDIENTS:

- 500g farine

- 120ml huile neutre (colza pour moi)

- Sel

- Safran en poudre (colorant alimentaire)

- 500ml eau

DECO:

- Miel

- Grains de sesame

- Eau de fleur d'oranger

Préparation:

- Faire bouillir l'eau

- Puis hors du feu

- Ajouter

- L'huile et le safran

- Verser dessus d'un seul coup

- la farine

- Mélanger avec une cuillere en bois pour obtenir une pâte souple, pas trop molle

- Avec un appareil à churros (ou un autre appareil qui forme des bâtonnets)

- Faire des batonnets et

- Les frire dans un bain d'huile bien chaud

- Une fois frit

- Les plonger dans du

- Miel aromatisé à

- L'eau de fleur d'oranger

- Laisser bien tremper

- Ensuite

- Les retirer et

- Les saupoudrer de

- Grains de sésame

ASTUCE: Pas d'appareil à churros?...pas de panique;)...sur un plan de travail former des batonnets avec les mains, et dessiner les "traces" avec une fourchette...

BRIOCHETTES "spirales" à la CREME D'AMANDE

CHEESECAKE à la VANILLE

Commenter cet article