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BONJOUR tout le monde
un moelleux que j'ai trouvé sur le blog de Siham....Merci SIHAM.
COURONNE aux POIRES - KIWIS
j'ai apporté une touche personnelle, la recette originale de Siham vous la trouverez ici
les traces de crème sur le gâteau lui donne encore plus de goût...
Ingrédients:
- 2 oeufs entiers
- 2 jaunes d'oeufs
- 2 blancs d'oeufs battu en neige
- 2 sachets de sucre vanillés
- 8 cas de sucre en poudre
- 8 cas huile neutre
- 8 cas de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 20cl crème liquide
- 1 ou 2 poires
- 1 kiwi
Deco:
- Poires
- Kiwis
- Nesquik
- crème chantilly
Accompagné de fruits et de crème chantilly ou à déguster nature ou encore saupoudrer de Nesquik
Préparation:
- Monter les 2 blancs en neige, réserver
- Battre les jaunes d'oeufs et les oeufs entiers
Ajouter
- Les sucres
- L'huile
Mélanger pour avoir un mélange bien mousseux
Ajouter
- La farine
- la levure
Mélanger à nouveau, puis ajouter
- 3/4 de crème liquide
Mélanger encore une fois
Et enfin incorporer délicatement
- Les blancs d'oeufs
Verser la pâte dans un moule "couronne" bien beurré
- Décorer avec des poires
- Verser sur le gâteau le reste de la crème liquide
- Cuire au four
- Décorer le centre de la couronne avec des fruits( poires et kiwis pour moi)
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