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Bonjour tout le monde,
- Un gâteau très moelleux, très goûteux, sans toutes ces bizarreries qu'on trouve dans des gâteaux industrielles...
- C'est la même recette que ici mais cette fois avec un parfum chocolat - pomme, et le moelleux n'en est que meilleur..
COURONNE-CHOCO-POMME
J'ai utilisé du Nesquik pour son coté sucré, mais la poudre de cacao ferait très bien l'affaire...
A vous de choisir...
Ingrédients:
- 2 oeufs entiers
- 2 jaunes d'oeufs
- 2 blancs d'oeufs montés en neige
- 8 cas huile
- 8 cas sucre
- 2 sachets sucres vanillés (facultatif)
- 5 cas farine
- 3 cas de maïzena
- 1 sachet levure chimique
- 200ml crème liquide
- 2 cas nesquik (ou plus)
- Pommes pour la deco
Préparation:
- Monter les blancs en neige, réserver au frais
- Battre
- Les oeufs entiers
- Les jaunes d'oeufs
- Huile
- Les 2 sucres
- Pour avoir une petite mousse
- Ajouter
- La farine
- La maïzena
- La levure
- Bien mélanger
- Ajouter ensuite
- La moitie de la crème
- Bien battre à nouveau
- Prélever une quantité (souhaitée) de cette préparation
- Lui incorporer le nesquik (ou la poudre de cacao)
- Incorporer délicatement les blancs montés en neige dans les 2 préparations
- Dans un moule (en silicone de préférence) en forme de couronne
- Verser la préparation sans chocolat, ensuite
- La préparation avec chocolat
- Terminer par le reste de la préparation sans chocolat
- Décorer avec des pommes coupées en lamelles
- Cuire au four
- Laisser refroidir avant saupoudrer de sucre glace et de le déguster...
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