CROISSANTS à la CREME

Publié par Miss Delices sur 5 Juillet 2010, 22:59pm

Catégories : #Viennoiseries -brioches

"Encooore une viennoiserie"... me direz-vous...eh oui, c'est mon coté "boulangère" qui sort en ce moment...

CROISSANTS à la CREME

IL vous reste des croissants, et vous ne savez pas trop quoi en faire...voila une petite solution...

Très simple et très bons, les "petits monstres" adorent et même les "grands" d'ailleurs

2-copie-1

Ingrédients:

- Croissants

- Crème pâtissière

- Amandes effilées

- Sucre glace

Sirop:

- 10cl eau

- 2 cas sucre

Préparation :

Pour le Sirop:

- Faire fremir le sucre et l'eau jusqu'a ce que ça fasse des petites bulles

- Pour la CREME PATISSIERE...ICI

Pour les croissants:

- Couper les croissants dans le sens de la longueur

- A l'aide d'un pinceau

- Les arroser de sirop

- Les farcir de crème

- Refermer les croissants

- Badigeonner le dessus de crème

- Decorer d'amandes effilées grillées

- Passer au four 5 minutes pour les faire un peu croustiller

- laisser refroidir avant de les parsemer de sucre glace et

- Déguster

MILLE FEUILLE

COURONNE CHOCO-POMME

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tartie

13/07/2010 20:58

a déguster en maillot de bain devant un miroir, pour voir les bourrelets apparaitre en temps réel...

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alberie26

09/07/2010 17:31

Alors ça je ne peux pas résister, un délice !!! miam :) Bize bon weekend

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oum Elyas

07/07/2010 18:41

pas mal l'idée de recyclage des croissants. Bonne soirée à toi

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Pierre cuisine

06/07/2010 21:30

j'aime bcp tes croissants pour le matin avec le café ça doit être top !Pierre

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Isma

06/07/2010 20:39

Des croissants ultra gourmands !

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Pénélope

06/07/2010 11:26

hum je suis une grande fan des croissants aux amandes, c'est mon petit plaisir très rare si je sors d'une prise de sang un matin ! bisous

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