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De la fraîcheur, de la crème, de la douceur, et pour couronner le tout, des kiwis pour donner une touche d'acidité à ce délicieux dessert...
DOUBLE-CREME aux kiwis
Envie d'un autre dessert bien gourmand..c'est ici
INGREDIENTS POUR: LE Fond de tarte
- 10 biscuits sprits
- 40g beurre bien mou
Crème de vanille:
- 400ml lait
- 2 jaunes d'oeufs
- 50 sucre
- 2 vanilles
- 2 cas maïzena
- 1 cas extrait de vanille
Crème-choco:
- La moitie de la crème
- 2 cas nesquik
Deco:
- Kiwis
Préparation pour le fond de tarte:
- Mixer
- Les sprits
- Y ajouter
- Le beurre mou
- Sabler l'ensemble pour bien incorporer le beurre
Préparation pour la crème:
- Fouetter
- Les jaunes d'oeufs
- Les 2 sucres
- L'extrait de vanille
- Maïzena
- Pour avoir un mélange mousseux
- Ajouter
- Le lait bien chaud
- Bien remuer et remettre le tout sur feu doux
- Laisser épaissir
- Une fois la crème prête
- Prélever une quantité souhaitée (ou la moitié)
- Y ajouter
- 2 cas de nesquik
- Bien mélanger pour obtenir une crème choco...
PRESENTATION:
- Dans un cercle, bien tasser
- Le fond de tarte
- Verser dessus
- La crème choco
- Ensuite
- La crème de vanille
- Terminer par
- Les kiwis coupés en rondelle
- Mettre au frigo le temps que ça refroidisse.