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BONJOUR "les AMINAUTES",
- Il ya des jours comme ça où on a besoin de faire une pause, de nous éloigner un peu du net, bref de penser à soi, et c'est exactement ce qui m'étais arrivé, mais ça ne m'empêche pas de vous présenter mes excuses pour une aussi longue absence, surtout auprès de ceux qui sont inscrits à ma newsletter...en tout cas je suis ravie de vous retrouver, et pour commencer je vous propose une recette rapide à faire est tellement bonne: fudge au chocolat et fruits secs.....
FUDGE au CHOCOLAT et FRUITS SECS
Ingrédients:
- 200g chocolat pâtissier
- 1 cas de beurre de cacahouètes (ou le beurre normal)
- 100g cacahouètes grillées à secs
- 100g noix de cajou
- 397g lait concentré sucre (1 pot)
Préparation:
- Dans une casserole sur feu très doux (ou au bain-marie)
- Mettre le chocolat cassé en petits morceaux et le laisser fondre délicatement
- Ajouter le beurre de cacahouètes
- Remuer pour bien le dissoudre
- Ajouter ensuite le lait concentré
- Mélanger vivement jusqu'à l'obtention d'un ensemble lisse
- Et terminer par les fruits secs
- Mélanger jusqu'à ce qu'ils soient couverts de chocolat
- Verser le tout dans un moule couvert de papier cuisson (ou papier d'alu)
- Laisser au frais pendant au moins 5 heures (moi j'ai laissé une nuit)
- Couper des formes souhaitées (carrés, circulaires...)
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