BONJOUR tout le monde,
- Vous avez envie d'une pizza, mais pas le temps de faire la pâte, je vous propose une recette rapide, avec peu d'ingrédients et tellement bonne...
GALETTES FAJITAS facon PIZZAS
INGREDIENTS:
- Galettes "fajitas"
- 1 oignon
- 1 poivron
- 1 courgettes
- 1 blanc de poulet
- 2 oeufs durs râpés
- 1 filet d'huile d'olive
- Sel poivre
- Épices au choix (cumin, gingembre et curcumin pour moi)
- sauce au choix (mayo, ketchup...)
- fromage râpé fondant
PREPARATION:
- Couper en lamelles le poivron, la courgette et l'oignon
- Les faire sauter dans une sauteuse avec un filet d'huile d'olive,
- Ajouter le blanc de poulet coupés aussi en lamelles
- Saler, poivrer, ajouter les épices
- Laisser revenir en remuant constamment jusqu'à l'absorption du jus.
- Napper les fajitas de sauce, ensuite la garniture les oeufs durs et enfin le fromage râpé
- Cuire au four
- Servir chaud