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LA CUISINE : le PLAISIR de faire...PLAISIR :))


Gâteau au chocolat

Publié par Miss Delices sur 25 Juin 2011, 03:30am

Catégories : #Gâteaux...

Bonjour tout le monde,

- Aujourd'hui pour la kermesse de mon petit, j'ai préparé ce délicieux gâteau au chocolat....


                             GATEAU au CHOCOLAT


                 vous trouverez une autre recette de  "MOELLEUX à la BANANE"

1-copie-22

Ingrédients:

4 gros oeufs

- 100g beurre

- 100g chocolat pâtissier

- 190g sucre

- 125g farine (moi j'ai mis 200g)

- 1 sachet levure chimique

- 1 sachet sucre vanillé (facultatif)

- 2 carrés chocolat (ou plus selon goût, en copeaux)

Deco:

- Sucre glace

2-copie-20

Préparation:

- Séparer les jaunes d'oeufs du blancs

- Battre en neige les blancs, réserver au frais

- Mélanger la levure à la farine...réserver

- Battre

- Les jaunes d'oeufs avec le sucre  et le sucre vanillé jusqu'à ce que le mélange blanchisse

- Faire fondre

- Le chocolat et le beurre au micro-onde et l'ajouter au mélange "sucre-jaunes d'oeufs"

- Bien amalgamer ces ingrédients

- Verser ensuite petit à petit la farine, bien remuer jusqu'à ce la farine soit complètement absorbée

- Ajouter ensuite en grattant avec un couteau-économe les carrés de chocolat  (pour avoir des petits morceaux dans le gâteau)

- Et pour donner de la légèreté à ce délicieux gâteau

- Incorporer délicatement les blancs d'oeufs

- Verser dans un moule beurré

- Cuire au four (moi je l'ai cuit à 170°)

- Vers la fin de la cuisson piquer le gâteau avec la lame d'un couteau, si elle  ressort sèche, c'est  que le gâteau est cuit

- Le saupoudrer de sucre glace et le servir avec un bon café

                      Bon-Week-End-a-toutes-et-tous

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bigmumy 07/07/2011 15:17



très beau et belle texture, merci pour le partage bisous 



oumwail 26/06/2011 17:04



merci davoire accepter mon aider et je suis  dacord pour me citer et  port toi b1  bbbbyyyyyyyyyyy    



RATIBA 25/06/2011 23:40


magnifique ton gateau bravo


Oranie 25/06/2011 22:29



Un très beau gâteau au chocolat, bonne soirée!!!



oum Elyas 25/06/2011 22:23



C'est que j'en ai loupé des merveilles pendant mon abscence, je ne sais même plus oú donner de la tête.
Gros bisous et merci pour tous ces délices.



Miss Delices 25/06/2011 18:07



merci beaucoup Oum Wail pour cette recette, je la ferais prochainement et je la posterais sur mon blog en te citant...tu es d'accord?...



oum wail 25/06/2011 16:17



tres bon mais si vous perméter jevais vous donez une creme liger et souple  pour compléter se gateau  1vere de lait 2 tablétes de chocolat 300g sucre glase 3c as de cacao 250g de
beurre melager tout dans une caserolle et sant saiser de remuer jusqua obtenir une creme souple tirez  puit  couper votre gateau et versez sur la premier couche puit
ajouter la 2 em couche et versez le reste de la creme  si vous voulez  ajouter les amande éfillé    et je m'éxcuse   merci



Isma2 25/06/2011 10:39



mmmm un bon gâteau au chocolat ! bisous



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