Gâteau au chocolat

Publié par Miss Delices sur 25 Juin 2011, 03:30am

Catégories : #Gâteaux...

Bonjour tout le monde,

- Aujourd'hui pour la kermesse de mon petit, j'ai préparé ce délicieux gâteau au chocolat....

GATEAU au CHOCOLAT

vous trouverez une autre recette de "MOELLEUX à la BANANE"

1-copie-22

Ingrédients:

- 4 gros oeufs

- 100g beurre

- 100g chocolat pâtissier

- 190g sucre

- 125g farine (moi j'ai mis 200g)

- 1 sachet levure chimique

- 1 sachet sucre vanillé (facultatif)

- 2 carrés chocolat (ou plus selon goût, en copeaux)

Deco:

- Sucre glace

2-copie-20

Préparation:

- Séparer les jaunes d'oeufs du blancs

- Battre en neige les blancs, réserver au frais

- Mélanger la levure à la farine...réserver

- Battre

- Les jaunes d'oeufs avec le sucre et le sucre vanillé jusqu'à ce que le mélange blanchisse

- Faire fondre

- Le chocolat et le beurre au micro-onde et l'ajouter au mélange "sucre-jaunes d'oeufs"

- Bien amalgamer ces ingrédients

- Verser ensuite petit à petit la farine, bien remuer jusqu'à ce la farine soit complètement absorbée

- Ajouter ensuite en grattant avec un couteau-économe les carrés de chocolat (pour avoir des petits morceaux dans le gâteau)

- Et pour donner de la légèreté à ce délicieux gâteau

- Incorporer délicatement les blancs d'oeufs

- Verser dans un moule beurré

- Cuire au four (moi je l'ai cuit à 170°)

- Vers la fin de la cuisson piquer le gâteau avec la lame d'un couteau, si elle ressort sèche, c'est que le gâteau est cuit

- Le saupoudrer de sucre glace et le servir avec un bon café

Bon-Week-End-a-toutes-et-tous

Commenter cet article