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tout le monde,
- Vous connaissez la chanson: "Viser la lune, çà ne me fait pas peur..."
LUNES au CORN FLAKES
- Les corn flakes donnent un goût plus prononcés que les amandes , et aussi plus croquant...
Ingrédients:
- 200g beurre mou
- 100g amandes grillés moulues (ou concassées)
- 100g sucre
- 2 sachets sucres vanillés
- 2 jaunes d'oeufs
- 300g farine (voire plus)
Déco:
- 2 blancs d'oeufs
- corn flakes
Préparation:
- Dans un grand saladier, mettre
- Le beurre
- Le sucre
- Le sucre vanillé
- Les jaunes d'oeufs
- Bien mélanger ces ingrédients
- Ajouter
- La farine
- Sabler entre les doigts pour avoir une pâte consistance
- Ajouter ensuite
- Les amandes grillées et moulues (ou concassées)
- Il faut obtenir une pâte homogène
- Laisser poser environ 5minutes
- Former des doigts
- Affiner les extrémités et les courber pour obtenir une "lune"
- Passer les dans du blanc et ensuite dans les corn flakes légèrement concassés
- Cuire au four (bien surveiller la cuisson, ça va vite)
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