BONJOUR TOUT LE MONDE,
- Une petit mariage pommes-speculoos fort sympatique, avec une pointe de cannelle, à deguster entre gourmand(es)...
"MILLEFEUILLE" SPECULOOS ET COMPOTE DE POMMES
Ingrédients:
- 2 pommes golden
- 2 cas sucre
- 1/2 cannelle
- 20 ml eau
- Biscuits speculoos
Préparation:
- Eplucher, retirer le coeur des pommes et les rincer
- Les couper en petits morceau et les mettre dans une casserole avec l'eau et le sucre
- Laisser fremir pour detendre les morceaux de pommes
- Ajouter la cannelle
- Melanger bien jusqu'a ce que l'eau soit absorbée
- Terminer par les écraser avec une fourchette pour avoir une bonne compote, avec de trés petits morceaux dedans
- Laisser bien refroidir,
- Poser 1 cuillere à café de compote sur chaque speculoos et poser pardessus un 2eme speculoos
- Poursuivre jusqua l'épuisement de la compote
- A consommer rapidement pour eviter que le biscuits ne s'humidifie