MOELLEUX ANANAS-NESQUIK

Publié par Miss Delices sur 6 Février 2010, 22:58pm

Catégories : #Gâteaux...

Bonjourtout le monde,
suite à des soucis de santé, je n'ai pas pu m'occuper de mon blog...pardon pour cette absence...
Sinon je vous propose un extra-moelleux à l'ananas et au nesquik...

MOELLEUX ANANAS - NESQUIK

le procédé est même que le moelleux orange chocolat mais avec un autre parfum...l'ananas

Ingrédients:
- 4 oeufs
- 100 g sucre
- 200 ml sirop d'ananas (ou le jus)
- 200 ml huile neutre
- 300g farine
- 3 levures chimiques
- 2 cas nesquik (ou plus)
Deco:
- 5 rondelles d'ananas (en boite) (ou plus)
- confiture
Cuisson: four 160°

Préparation:
- Séparer les blancs des jaunes
- Battre les blancs en neige, réserver au frais
- Mélanger vivement les jaunes d'oeufs et le sucre jusqu'à obtenir une mousse
Ajouter
sirop d'ananas
huile,
- Bien travailler le tout,
- Ajouter ensuite la farine et les levures
- Bien mélanger l'ensemble pour avoir une pâte un peu épaisse,
- Incorporer délicatement les blancs d'oeufs, et là la pâte est plus aérée, et plus légère CIMG6193
- Prélever la quantité voulu de pâte, y incorporer 2 cas de nesquik pour obtenir une "une pâte choco"
- Beurrer généreusement un grand moule y disposer la pâte selon goût,
- Décorer avec des rondelles d'ananas et cuire.

A la sortie du four:
- Laisser refroidir
- Démouler le gâteau
- Asperger avec un peu de sirop d'ananas
- Badigeonner de confiture
Astuce: pour éviter que le gâteau ne se tasse avec le poids des rondelles d'ananas,
couper les rondelles en 2, pour les rendre plus fines et plus légères

BONNE ANNEE 2010

TARTE à la CREME et aux KIWIS

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