MOUSSE...DELICE

Publié par Miss Delices sur 16 Octobre 2010, 01:30am

Catégories : #Verrines...

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- Voila un succulent dessert facile et rapide à faire ... l'association de ces parfums est vraiment délicieux...

MOUSSE DELICE

Pour plus de croquant et de plaisir, on peut l'accompagner avec des biscuits speculoos...

Ingrédients:

- 100g fromage blanc en faisselle (a 6% pour moi)

- 4 cas sucre

- 1 oeuf

- 60g yaourt aromatisé vanille (petit suisse)

- 4 carrés chocolat pâtissier (ou plus)

Deco:

- Copeaux de chocolat blanc

Préparation: (j'ai utilisé la moitie de la meringue)

- Séparer le blanc du jaune

- Battre le blanc avec

- 3 cas de sucre jusqu'à obtenir une meringue brillante et bien ferme...réserver au frais

- Fouetter le fromage blanc avec

- 1 cas de sucre

- Lui incorporer la moitié de la meringue...réserver

- Faire fondre le chocolat au bain marie

- Ajouter

- Le jaune d'oeuf et

- Le petit suisse aromatisé

- Bien remuer pour bien lisser le chocolat

- Incorporer délicatement le reste de

- La meringue pour avoir une mousse aérée et légère...réserver

Présentation:

- Dans une verrine (ou un verre)

- Alterner les 2 parfums selon goût (voir photo)

- Décorer avec des copeaux de chocolat blanc

et signature 4

BESBOUSSA au LAIT CONCENTRE

FILO aux AMANDES et PISTACHES

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bigmumy - Ma cabane aux Délices

17/10/2010 21:24

Ecoute bien le docteur donc laisse ta part je me ferai une joie de la manger !!!! félicitations pour l'heureux événement et prend bien soin de toi bisous

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Oranie

17/10/2010 13:49

Une mousse alléchante, yatek saha, biz

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