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DELICES2MISS

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LA CUISINE : le PLAISIR de faire...PLAISIR :))


MSAMEN FEUILLETES au miel

Publié par Miss Delices sur 8 Octobre 2011, 04:30am

Catégories : #Msamens...

SALUT TOUT LE MONDE, 

- Après le msamen natures, voici une autre version de msamen frits au miel et aux amandes, la texture de ces msamen ressemble un peu à une "pâte feuilletée", ils n'absorbent pas l'huile et restent très légers et divinement bon...

- les essayer c'est les adopter!!!  

                                           MSAMEN FEUILLETES au MIEL

 

1-copie-33.JPG

Ingrédients:

- 1 kg farine (type 55 de préférence)

- 3 oeufs

- 100ml lait tiède

- 1 cas beurre ramolli

- 4 cas huile neutre

- 1 cas sucre

- 2 sachets sucre vanillé

- 1 levure chimique

- 1/2 cac de levure fraîche  

- 2 cac sel

- Eau  tiède (selon besoin)

2-copie-26.JPG

Préparation:

   - Dans un grand plat, mettre tous les ingrédients, sauf l'eau,

   - Mélanger le tout avec les doigts, verser ensuite peu à peu l'eau tout en pétrissant la pâte jusqu'à ce qu'elle devienne souple et élastique  

   - Diviser la pâte en petites boules (la taille d'une pèche par exemple)

   - Huiler chaque boule et laisser poser (le temps que la pâte se détend, environ 15 minutes)

   - Une fois la pâte détendue,

   - Huiler légèrement le plan de travail et  étaler finement chaque boule de pâte

    -Plier la partie inférieur, rabattre la partie supérieur  et plier pour faire un "carré"

   - Poursuivre ainsi jusqu'à l'épuisement de la pâte  

La cuisson:

     - Étaler légèrement chaque msamen avant de les faire frire sur feu moyen, il faut qu'ils soient dorés de chaque coté

  -  Avec un pinceau à pâtisserie, badigeonner chaque msamen de miel,  et décorer avec des amandes concassées

 

3-copie-22.JPG4-copie-14.JPG

5-copie-8.JPG6-copie-9.JPG 8-copie-1.JPG

 - Servir avec un thé, c'est succulent...

                     3-copie-21.JPG  

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G
Gourmandises Assia
19/07/2012 16:07
<br /> Coucou je suis chez toi, je n'ai jamais éssayé un avec les oeufs !!oui pourquoi pas c'est tentant inchallah prochainement!je continue mon tour ! merci pour ta visite qui m'a permis de découvrir<br /> ton joli blog:)Bises<br />
Répondre
B
boubou
31/01/2012 10:33
<br /> Coucou, il y a de trop bonnes choses sur ton blog..miaam!! Merci pour ton petit passage et à très bientôt.<br />
Répondre
B
byba
15/10/2011 23:11
<br /> <br /> Bonsoir,<br /> <br /> <br /> J'aime beaucoup miss, yatik el saha, bravo pour les photos aussi, beau travail!.<br /> <br /> <br /> Bisousss du week_end et à bientôt.<br /> <br /> <br /> byba qui te remercie pour ton passage sur son blog.<br /> <br /> <br /> <br />
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N
Nawel
14/10/2011 04:40
<br /> <br /> Bonjour,<br /> Et bien voila une gourmandise qui me donne drolement envie! Ils ont l'air extras...<br /> Merci de ta visite et de ton tres gentil com, je te retourne le compliment, je reviendrai tres vite egalement<br /> <br /> <br /> Bonne journee<br /> <br /> <br /> <br />
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D
Doria
13/10/2011 20:18
<br /> <br /> Quelle belle gourmandise !<br /> <br /> <br /> Ce feuilletage est superbe !<br /> <br /> <br /> Bonne soirée,<br /> <br /> <br /> Doria<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
O
oum linda
12/10/2011 09:04
<br /> <br /> ton feuillettage est magnifique!<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
A
auxdelicesdupalais
11/10/2011 21:38
<br /> <br /> Hammmm,j'adore quel feuilletage bravo,le maloui c'est ce que j'aime accompagné d'un verre de thé à la menth ohhhh,mais ettention les kilos!Bonne soirée.<br /> <br /> <br /> http://auxdelicesdupalais.over-blog.net/<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
A
amour de cuisine
09/10/2011 18:39
<br /> <br /> j'aime beaucoup ma chere<br /> <br /> <br /> bisous<br /> <br /> <br /> <br />
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H
Houria♥♥♥
09/10/2011 15:56
<br /> <br /> Wouah Maa shaa Allah c'est qu'il me faudrait en ce moment ^^Allah 3tek saha pour ce délicieux partage.<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
O
om mannou detunisie
09/10/2011 11:15
<br /> <br /> très jolie!<br /> <br /> <br /> <br />
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B
bigmumy
08/10/2011 18:36
<br /> <br /> une autre version bien délicieuse !!! et le feuilleté est superbe !!! bisous et bonne journée<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
C
Caro en Cuisine
08/10/2011 18:07
<br /> <br /> Mmmmmmh ! Ce feuilleté... Miaaam !<br /> <br /> <br /> Ca a l'air absoluement excellent !<br /> <br /> <br /> <br />
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