Palmiers feuilletés salés

Publié par Miss Delices sur 7 Juillet 2013, 06:30am

SALUT la compagnie,

- Un apéro sympa et rapide ça vous tente? je vous présente la version salée, avec une pointe de piquant de la sauce samourai, c'est délicieux....

- En plus avec la période du mois sacré de RAMADAN, ces palmiers peuvent être un très bon accompagnement....

- Prochainement je vous posterais la version sucrée au 2 chocolats...

Palmiers feuilletés salés

- Ce plateau, je l'ai offert à l'équipe d'animation du centre de loisirs de mon quartier...et ils ont...beaucoup aimé..

INGREDIENTS:

- Pâte feuilletée

- Surimi râpé

- Fromage râpé

- Herbes (coriandre et basilic ciselées pour moi)

- Graine de pavot

- Sauce au choix (pour le coté piquant, j'ai opté pour la sauce samourai)

PREPARATION:

- Étaler la pâte feuilletée sur le plan de travail,

- La napper de sauce (de votre choix)

- Saupoudrer toute la surface avec les autres ingrédients

- Rouler la pâte de deux coté de manière régulière en prenant le milieu comme repère

- Couper des rondelles de 1 cm environ et les disposer sur un plaque nappé de papier sulfurisé

- Les badigeonner de jaune d'oeuf et les cuire au four

étapes en photos:

DSCN1761 DSCN1762

- J'ai utilisé de la pâte feuilletée en forme "rectangle" que j'achète dans des grands magasins d'alimentation générale.

- C'est un paquet de 15...sinon un rouleau de pâte feuilletée ferais très bien l'affaire...

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Miss Delices

08/07/2013 11:47

merci les filles pour vos comm, ca fait plaisir...

fimère

07/07/2013 23:35

jolie version vraiment originale bravo bonne soirée

manel

07/07/2013 20:06

Bonne idée pour se débarasser des restes ;) et c'est vachement bon :p

LadyMilonguera

07/07/2013 14:05

Jolis ces petits palmiers !