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BONJOUR TOUT LE MONDE,
- Aujourd'hui, je vous propose le "plat" préféré de mon fils, et j'imagine qu'il n'est pas tout seul...
PIZZA au THON à la TOMATE et aux OIGNONS
- Les herbes parfument très bien la pâte, alors n'hésitez pas à en mettre...
Ingrédients:
Pâte à pizza faite maison:
- 250g farine
- 3 cas huile d'olive
- 1/2 cas d'origan
- Coriandre fraîchement ciselée
- 1/2 cac levure chimique
- Peu de sel
- Eau tiède (environ 140 ml pour moi)
Garniture:
- 2 oignons moyens
- 2 à 3 cas huile d'olive
- 2 boites de thon à la tomate
- Sauce tomate cuisinée (maison ou achetée)
- Quelques olives noires
Préparation pour la pâte:
- Dans un saladier, mettre tous les ingrédients et ramasser le tout avec l'eau, pétrir légèrement pour avoir une pâte homogène et un peu souple
- Réserver dans un endroit tiède (comme au micro-onde par exemple )
Garniture:
- Couper les oignons en fines lamelles
- Passer les à la poêle avec de l'huile d'olive jusqu'à ce qu'ils soient translucides...
Présentation:
- Sortir la pate et l'étaler finement sur le plan de travail
- Couper des cercles (avec un bol ou un emporte pièce selon la taille souhaitée)
- Mettre sur chaque cercle
- Une quantité souhaitée de sauce tomate, ensuite
- Le thon à la tomate et terminer par les oignons et les olives
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