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SALUT à vous tous et toutes...,
- Aujourd'hui on parle "pause café" avec ces délicieux sablés à la vanille, que j'ai piqué chez RED du blog "delices de red", mais l'origine de la recette vient de chez Louisa du blog "lacuisine delouisa"
- Je n'ai pas mis la totalité des ingrédients, mais le résultat était excellent, fondants et croquants en même temps.
- C'est ça la CUISINE, un partage qui voyage...merci les filles
SALBLéS A LA VANILLE
INGREDIENTS:
- 200g beurre
- 100 sucre
- 2 cas poudre vanille (préparation flan
- 2 cas amidon de mais (amidon de pommes de terre pour moi)
-250 à 300g de farine
PREPARATION:
- Dans le bol du robot, mettre le beurre et le sucre
- Fouetter le tout pour obtenir une "crème"
- Ajouter la poudre vanillée et l'amidon
- Mélanger à nouveau
- Terminer progressivement par la farine,
- La pâte doit être sablé et un peu ferme
- Faire des petites boulettes et faire un trou au milieu , ou ALORS utiliser un emporte pièce pour dessiner des formes souhaitées (moi j'ai utilisé un emporte pièce "coquillage")
- Disposer les sablés sur un plat nappé de papier sulfurisé et cuire au four, bien surveiller ça va très vite...
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