BIENVENUE les "AMINAUTES",
- Des biscuits sablés 2 en 1: croquant et moelleux, avec un bon goût de cacahouetes, rapide à faire et tellement bons...
SABLéS au BEURRE DE CACAHOUèTE et SéSAME
Ingrédients:
- 250g beurre
- 2 c.a.s bien pleines de beurre de cacahouète
- 100g sucre
- 6 cas noix de coco
- 2 cas sésame
- Farine (environ 200g pour moi)
Deco:facultatif
- noix de coco
- sucre glace
Préparation:
- Dans le robot pétrisseur,
- Fouetter le 2 beurres avec le sucre
- Ajouter
- Les graines de sésame et la noix de coco
- Fouetter à nouveau
- Ajouter ensuite progréssivement la farine (j'ai utilisé une cuillère à soupe)
- La pâte doit être "sableuse" et pas dur...
- Former des petites boulettes grosses comme une cerise
- Les passer dans des graines de sésame
- Faconner la forme souhaitée avec un emporte-piece et les disposer sur un plat nappé de papier cuisson
- Décorer avec de la noix de coco et les enfourner
- Attention la cuisson est relativement rapide, bien surveiller
- Aprés la cuisson, laisser les biscuits refroidir avant de les demouler
- Servir avec une boisson chaude ou froide