Top articles
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PIZZA ROULÉE
Restons dans les recettes "sucrées" et salées à base de "pâte magique". Aujourd’hui je vous propose des pizzas roulées, avec une garniture sans cuisson et légèrement relevée sans cuisson et bien évidemment une tonne de fromage :). Je vous met les ingrédients...
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GÂTEAU "NID" CHOCO-ORANGE à la CRÈME
Bonjour les Z'aminautes, Un gâteau multi-saveurs, de la vanille, chocolat et orange , trois parfums qui se conjuguent très bien, il est moelleux, la crème le rend encore meilleur, il est original par forme et délicieux par son goût. Ingrédients: pâte...
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CROQUETS... CROQUANTS
Bonjour les Gourmets'net, Un biscuit croquant , friable et doux à la fois, on l'appelle aussi "feqass", il accompagne le thé ou le café à merveille. Il existe plusieurs manière de le préparer. Ici je vous propose ma version. Ils se conservent longtemps...
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GHREYBA à la NOIX de COCO
Bonjour les Gourmands'net, J'ai préparé ces biscuits ou ghreyba à la noix de coco pour la fête de L'AID el FITR (fête du Ramadan), ils sont moelleux et fondant à l’intérieur et croquant à l’extérieur et ils sont terriblement bons, pour relever encore...
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BRIOUAT aux LÉGUMES...
Bonjour tout le monde, Je vous propose des briouats aux légumes, sans viande hachée, légèrement piquant, idéal pour accompagner les salades, les soupes ou en apéro, vous pouvez choisir les légumes que vous aimez. Vous pouvez les faire en "triangle" ou...
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BEIGNETS avec la "PÂTE MAGIQUE"
Bonjour les Z'aminautes, Voici la première recette faite avec la "pâte magique", de délicieux beignets (ou donuts), ils sont super moelleux et légers, une mie alvéolée, et pour plus de gourmandise, ils sont fourrés avec de la pâte a tartiner. Préparation...
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Msamens sucrés au miel.
Bonjour les Z'aminautes, Des msamen ou des feuilletés sucrés au miel, super bien feuilletés, même si la cuisson est à la friture, ces msamens n’absorbent pas l'huile, et ils ne sont pas bourratifs tellement ils sont légers. J'ai déjà posté au début de...
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PAINS aux RAISINS, AMANDES concassées et CHOCOLAT
Bonjour les Z'aminautes, Encore une recette avec la pâte magique, des pains aux raisins, dans lesquels j'ai ajouté des amandes concassées pour le croquant et des copeaux de chocolat pour rehausser encore le goût, (ce sont des ingrédients facultatif) pour...
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PATE MAGIQUE
Bonjour Gourmand'net, Elle fait plein de bonnes choses, elle est multi-recettes, vous pouvez l'utiliser pour préparer des recettes sucrées comme brioches, pain aux raisins... etc...et recettes salées comme pains farcis comme ( buns), des pizzas roulées...ect...
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Feuilletés à la crème et pommes caramélisées
Bonjour tout le monde, De la crème, des pommes , voila de quoi obtenir de délicieux feuilletées moelleux et croustillant : le croustille de la pâte feuilletée et la douceur de la crème, un mélange qui ravira les papilles des petits et des grands. Ingrédients:...
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PÂTE à TARTINER au chocolat noir.
Bonjour à tous, Que diriez vous de préparer vous même votre propre pâte a tartiner? ça vous tente ? alors voici une recette sans huile de palme, sans conservateur et sans toutes ces choses compliquées dont le nom est imprononçable... Elle est très facile...
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COOKIES au CHOCOLAT et NOIX
Bonjour les Gourmand'nautes, Vous connaissez certainement les célèbres biscuits les "Cookies", un biscuit qu'on peut varier à l'infini, et qui fait toujours effet. je vous propose une recette au chocolat et noix, ils sont croquant et délicieux. Ingrédients:...
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MUFFINS au CHOCOLAT
Bonjour les Z'aminautes, Aujourd'hui je vous propose une recette facile et rapide à faire, les MUFFINS AU CHOCOLAT, j'ai choisi la vanille pour les parfumer, mais vous pouvez choisir l’arôme que vous souhaitez. Vous pouvez les napper de "pâte à tartiner",...
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BRIOCHES EXTRA EXTRA MOELLEUSES...
Bonjour tout le monde, Elles sont moelleuses et délicieuses, avec une mie tendre comme du coton, ces brioches seront parfaites pour le petit déjeuner ou le goûter. Ingrédients: 500 g farine 30 g sucre 1 sachet sucre vanille 30 g beurre 10 g sel 440 ml...
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PÂTE à TARTINER AU CHOCOLAT... BLANC
Bonjour les Gourmand'net, Après la pâte à tartiner au chocolat noir , voici une autre recette de pâte à tartiner au chocolat... blanc, Une recette gourmande, onctueuse et horriblement bonne, elle ravira vos moments de plaisir. Les pâtes à tartiner "homemade"...
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GÉNOISE au CHOCOLAT...
Bonjour la compagnie, La génoise est une base dans la pâtisserie, elle peut être au chocolat, à la vanille ou nature, vous pouvez l'utiliser pour faire des layer cake, des gâteaux d'anniversaires...ect... elle demande peu d’ingrédients et elle est très...
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TARTE CHOCO-POIRES
Bonjour tout le monde, - Une recette que j'ai trouvé sur le site Nestlé...je l'ai essayé et je la trouve très bonne... TARTE-POIRES-CHOCOLAT Des poires, du chocolat et de la crème...excellente association.. INGREDIENTS: - 1 rouleau de pâte feuilletée...
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CAKE à la BANANE CHOCOLAT
Bonjour à tous, - Il vous reste des bananes bien mûres?... voila ce que vous pouvez en faire : un cake marbré, bien moelleux et sent bon la banane🍌… Ingrédients: - 2 bananes bien mures + 1 filet de jus de citron -5 œufs (calibre moyen) - 100g sucre en...
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PANNA COTTA au PAIN D'EPICES et son coulis "MIEL-CAFE"
BIENVENUE dans mon monde culinaire, - Place à une gourmandise facile et délicieuse, elle ne demande pas beaucoup d'ingrédients et en plus on peut la décliner comme on veut...moi j'ai choisis le parfum pain d'épices PANNA COTTA et son coulis "MIEL-CAFE"...
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KOUGLOF
TOUT LE MONDE, - Aujourd'hui je vous propose un Kouglof, avec une mie tendre et filante...les enfants adorent et même les grands d'ailleurs;))) KOUGLOF Perso j'ai préféré des moules individuels... Ingrédients pour le LEVAIN:: - 100g farine - 30g levure...
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ENTREMET CAFE-COCO
tout le monde, - Voici un delicieux dessert parfumé au café, il est divinement bon... ENTREMET CAFE-COCO Avec cette recette, je participe au concours de HANANE... INGREDIENTS: - 1 boite de lait concentré sucré - 125g noix de coco - 2 oeufs - 300ml lait...
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pas de recette mais un cadeau...
BONJOUR tout le monde, - Aujourd'hui je mis (enfin) à l'honneur le livre offert par RED pour ma participation à son concours "douceurs sucrées aux fruits", et ce cadeau est 1 livre de recettes italienne "Tentations italiennes"...merci RED... pas de recette...
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RECAP' POUR L'AÏD EL FITR...
tout le monde; - La fin du RAMADAN approche, alors pour fêter "L'AÏD EL FITR", je vous propose un petit récap, qui j'espère, vous donnera des idées pour vous faire plaisir ainsi qu'a vos proches RECAP' POUR LA FETE DU RAMADAN Si vous avez une grande famille...
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BRIOCHES à la CREME PATISSIERE
TOUT LE MONDE, - J'ai vu ces brioches à la crème sur le blog de SOUSOUKITCHEN, et je les ai tout de suite essayées...Elles sont excellentes...MERCI SOUSOU:))) BRIOCHES à la CREME PATISSIERE ICI vous trouverez une recette de 1000 FEUILLE... Ingrédients:...
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MACARONS
TOUT LE MONDE, - Aaaah les macarons, une fabuleuse gourmandise, en plus on peut varier les parfums, mais pour une première, j'ai préféré les laisser nature... MACARONS - Pour la ganache on peut mettre de la confiture, ou du nuttella...bref Ingrédients:...