POULET ROTI

Publié par Miss Delices sur 29 Mars 2021, 05:00am

Catégories : #Poulet

Bonjour à tous,

- Je vous invite à tester cette recette de poulet rôti cuit au four, la cuisson au four donne un goût incomparable au poulet et même aux légumes, le poulet est excellent, bien cuit, tendre et juteux, et les parfums d'épices est juste top.
- N'hésitez pas à varier les légumes.

Ingrédients:

- 1 beau poulet fermier

- Légumes (selon votre goût, pomme de terre, choux de Bruxelles, carottes…)

Marinade :

- Huile d'olive
- 2 oignon hachés
- Coriandre et persil ciselés
- 3 gousses d'ail hachés
- Épices (gingembre, cumin, curcuma , paprika, cannelle, épices pour poulet si dispo …)
- Sel
- Harissa (facultatif)

Préparation:
Marinez le poulet et les légumes
Mettez le tout dans un sachet spécial cuisson au four (vous pouvez les trouver dans des grandes surfaces ou sur internet)
Posez dans un plat à gratin
Couvrez avec papier d'aluminium
Enfournez à 200° pendant 1 heure minimum, selon le four te le calibre du poulet..

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