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LA CUISINE : le PLAISIR de faire...PLAISIR :))


AUMONIERES FEUILLETEES

Publié par Miss Delices sur 26 Août 2011, 04:50am

Catégories : #Feuilletés sucrés...

BONJOUR  TOUT LE MONDE,

- Si on a envie de faire plaisir à nos "petits monstres", ces aumônières sont extra, en plus pour leur faire manger des fruits, "ya pas mieux"...je dirais même qu'on peut les faire participer parceque la recette est relativement rapide... 


                        AUMONIERES FEUILLETEES


                        ICI vous trouverez les CROISSANTS A LA CREME

9.JPG

INGREDIENTS: 

- 1 rouleau de pâte feuilletée (achetée ou faite maison)

- 2 pommes

- 2 cas sucre

- 1 sachet sucre vanillé

- 2 cas eau

- 1 cas de compote de pomme

- 1 oeuf  (pour la dorure)

                       7.JPG 

1-copie-5.JPG

PREPARATION:

Compote de pommes:

- Éplucher, epépiner et couper les pommes en petits dés 3-copie-7.JPG

- Les mettre dans une casserole et

- Les faire cuire avec 

- 2 cas d'eau et

- Les 2 sucres 2-copie-8.JPG

- Laisser frémir tout doucement

- Ajouter

- Une cuillère de compote de pomme

- Laisser cuire jusqu'à obtenir une compote un peu "compacte" 

- Laisser refroidir...

POUR FAIRE LES AUMONIERES:

- Étaler

- La pâte feuilletée

- Avec un emporte pièce (ou un bol...)

- Couper des cercles

- Mettre un peu de compote au centre

- Badigeonner le contour avec l'oeuf

- Fermer le cercle pour avoir une

- Aumônière

- Les badigeonner d'oeuf battu

- Cuire au four

                                                          mzz1976b

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