MUFFINS AU CAFE

Publié par Miss Delices sur 13 Août 2010, 22:59pm

Catégories : #Gâteaux...

Bonjour tout le monde,

- En ce moment c'est ma période CAFE, alors voici une recette bien facile à faire, et bien sûr avec un café, c'est encore mieux...

MUFFINS AU CAFE

Voila un des MUFFINS MARBRES

INGREDIENTS:

- 3 verres de farine (mon verre fait 100g)

- 1 verre de beurre fondu

- 1 verre de sucre

- 3 oeufs

- 1 sachet levure chimique

- 1/2 cac cannelle

- 3 cas de café solubl

Ganache au chocolat (quantité selon souhait)

- Chocolat pâtissier noir

- 1 petit suisse aromatisé

Préparation :

- Battre

- Les oeufs

- Le sucre

- Le beurre fondu

- Ajouter

- La farine

- La levure

- La cannelle et

- Le café soluble

- Bien mélanger pour obtenir une pâte molle et homogène

- Napper un moule à muffins de caissettes

- Verser la pâte dans chaque caissette à 3/4

- Mettre à cuire au four

- Une fois cuit

- Décorer de ganache ou

- De sucre glace

GANACHE :

- Au bain marie, faire fondre le chocolat avec le petit suisse

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