Bonjour tout le monde,
- Pour moi un apéritif doit être bon, simple et de préférence "fait-maison"
FEUILLETES aux BLANCS de POULET
ICI vous trouverez un autre apero ROLL-ROLL CHEVRE- CREVETTES
Ingrédients:
- 1 rouleau de pâte feuilletée
- 2 oignons hachés finement
- 2 blancs de poulet hachés (kefta)
- gruyère râpé
- Sel
- Poivre
- Peu d'huile
Préparation:
- Sur feu doux dans une sauteuse, faire revenir
- Les oignons avec
- Un peu d'huile jusqu'a ce qu'ils soit translucides
- Ajouter
- Les blancs de poulet hachés
- Saler poivrer
- Bien remuer pour éviter que les blancs de poulet ne fasse des boules
- Et que l'eau soit complètement absorbé
- Laisser refroidir quelques minutes avant d'ajouter
- Le gruyère râpé
- Etaler la pâte feuilletée
- La napper de farce et l'enrouler pour former un "boudin"
- Couper un peu en "biais" (mettre au réfrigérateur pour mieux maîtriser la découpe)
- Cuire au four
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oum wail 18/10/2011 15:57
Air Délices - Safya 24/05/2011 18:50
Sab 22/05/2011 13:39
EmilieRD 21/05/2011 16:36