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LA CUISINE : le PLAISIR de faire...PLAISIR :))


FEUILLETES aux TRUITES FRAICHES

Publié par Miss Delices sur 11 Septembre 2010, 01:00am

Catégories : #Feuilletés salés...

Bonjour  tout le monde,

- Une recette rapide, bonne et efficace pour un apéro...J'ai utilisé de la truite fraîche, mais on peut aussi utiliser du saumon fumé ou frais...


                                                          FEUILLETES aux TRUITES


                                              Voila  une autre recette de FEUILLETES...ICI

f.JPG  

Ingrédients: 

- 1 pâte feuilletée

- filets de truite (quantité selon souhait)

- Fromage râpée

- Olives multicolores

- Pincée de poivre (facultatif)

- Jaune d'oeuf (pour la dorure)

                               f2.JPG SAM_1991.JPG

Préparation:

- Étaler

- La pâte feuilletée

- La garnir de truite préalablement coupée en fines tranches, ensuite

- Des olives et

- Du fromage râpée

- Terminer par

- 1 pincée de poivre noir (pour un peu de piquant mais ça reste facultatif)...

- Enrouler la pâte pour former un boudin

- Couper  pour obtenir des "escargots"

- Dorer avec du

- Jaune d'oeuf

- Cuire au four...

- Servir de préférence chauds ou tièdes(c'est mieux pour sentir le goût le fromage)

                           qzdcutlw

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Zahra78 15/09/2010 18:38



ils sont à croquer bonne soirée



Oum 3îssa 15/09/2010 15:40



Hummmm !! tes roulés sont super !J'aime !


Merci pour ce partage



Miss Delices 12/09/2010 17:31



merci Fimere, je t'avais tagué sur mon blog...est ce que tu l'as vu?



fimère 12/09/2010 16:16



une recette originale et surement délicieuse


bonne journée



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