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Top articles
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MAQUEREAUX FARCIS cuit au four
BONJOUR les "aminautes", - Après le sucré de CHEBAKIA , passons au salé, avec ce délicieux gratin de maquereaux,facile à préparer, il existe plusieurs manière de le cuisiner l mais moi je voulais vous proposer une autre version qui j'espère vous donnera...
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TAGINE à la PATATE DOUCE et AILES de POULET
SALUT LES "AMINAUTES", - Des couleurs et beaucoup de saveurs dans ce tagine aux ailes de poulet et patate douce, un coté sucré-salé super bon et une agréable pointe acidulé des olives... TAGINE a la PATATE DOUCE ET AILES DE POULET INGREDIENTS: - 4 ailes...
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BEIGNETS...tout simplement!!!
BONJOUR tout le monde, - Pour commencer la semaine, je vous propose de délicieux beignets légers et bien gonflés, - Il est tout à fait possible de les fourrer, soit à la confiture ou à la crème ou au chocolat... BEIGNETS...tout simplement INGREDIENTS:...
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Gâteau orange chocolat
BONJOUR tout le monde, - Voici le moelleux au chocolat et à l'orange que j'avais préparé avec la GANACHE au CHOCOLAT... Ingrédients pour la GANACHE c'est ICI - 100G beurre - 180g sucre - 100g farine - 100g d'amandes en poudre - 100g chocolat - 1 cas de...
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BOUREK
BONJOUR tout le monde, - Elle est croustillante et se cuisine de plusieurs façons, la feuille de brick est idéal pour préparer des apéritifs ou entrées rapides... - Voici une version au foie de poulet... BOUREK au FOIE de POULET - Vous trouverez ICI une...
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COOKIES au CHOCOLAT et NOIX
Bonjour les Gourmand'nautes, Vous connaissez certainement les célèbres biscuits les "Cookies", un biscuit qu'on peut varier à l'infini, et qui fait toujours effet. je vous propose une recette au chocolat et noix, ils sont croquant et délicieux. Ingrédients:...
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BRIOCHES EXTRA EXTRA MOELLEUSES...
Bonjour tout le monde, Elles sont moelleuses et délicieuses, avec une mie tendre comme du coton, ces brioches seront parfaites pour le petit déjeuner ou le goûter. Ingrédients: 500 g farine 30 g sucre 1 sachet sucre vanille 30 g beurre 10 g sel 440 ml...
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MUFFINS au CHOCOLAT
Bonjour les Z'aminautes, Aujourd'hui je vous propose une recette facile et rapide à faire, les MUFFINS AU CHOCOLAT, j'ai choisi la vanille pour les parfumer, mais vous pouvez choisir l’arôme que vous souhaitez. Vous pouvez les napper de "pâte à tartiner",...
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Feuilletés à la crème et pommes caramélisées
Bonjour tout le monde, De la crème, des pommes , voila de quoi obtenir de délicieux feuilletées moelleux et croustillant : le croustille de la pâte feuilletée et la douceur de la crème, un mélange qui ravira les papilles des petits et des grands. Ingrédients:...
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Msamens sucrés au miel.
Bonjour les Z'aminautes, Des msamen ou des feuilletés sucrés au miel, super bien feuilletés, même si la cuisson est à la friture, ces msamens n’absorbent pas l'huile, et ils ne sont pas bourratifs tellement ils sont légers. J'ai déjà posté au début de...
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BRIOUAT aux LÉGUMES...
Bonjour tout le monde, Je vous propose des briouats aux légumes, sans viande hachée, légèrement piquant, idéal pour accompagner les salades, les soupes ou en apéro, vous pouvez choisir les légumes que vous aimez. Vous pouvez les faire en "triangle" ou...
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GHREYBA à la NOIX de COCO
Bonjour les Gourmands'net, J'ai préparé ces biscuits ou ghreyba à la noix de coco pour la fête de L'AID el FITR (fête du Ramadan), ils sont moelleux et fondant à l’intérieur et croquant à l’extérieur et ils sont terriblement bons, pour relever encore...
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CROQUETS... CROQUANTS
Bonjour les Gourmets'net, Un biscuit croquant , friable et doux à la fois, on l'appelle aussi "feqass", il accompagne le thé ou le café à merveille. Il existe plusieurs manière de le préparer. Ici je vous propose ma version. Ils se conservent longtemps...
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PATE MAGIQUE
Bonjour Gourmand'net, Elle fait plein de bonnes choses, elle est multi-recettes, vous pouvez l'utiliser pour préparer des recettes sucrées comme brioches, pain aux raisins... etc...et recettes salées comme pains farcis comme ( buns), des pizzas roulées...ect...
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BEIGNETS avec la "PÂTE MAGIQUE"
Bonjour les Z'aminautes, Voici la première recette faite avec la "pâte magique", de délicieux beignets (ou donuts), ils sont super moelleux et légers, une mie alvéolée, et pour plus de gourmandise, ils sont fourrés avec de la pâte a tartiner. Préparation...
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GÂTEAU "NID" CHOCO-ORANGE à la CRÈME
Bonjour les Z'aminautes, Un gâteau multi-saveurs, de la vanille, chocolat et orange , trois parfums qui se conjuguent très bien, il est moelleux, la crème le rend encore meilleur, il est original par forme et délicieux par son goût. Ingrédients: pâte...
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PAINS aux RAISINS, AMANDES concassées et CHOCOLAT
Bonjour les Z'aminautes, Encore une recette avec la pâte magique, des pains aux raisins, dans lesquels j'ai ajouté des amandes concassées pour le croquant et des copeaux de chocolat pour rehausser encore le goût, (ce sont des ingrédients facultatif) pour...
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PIZZA ROULÉE
Restons dans les recettes "sucrées" et salées à base de "pâte magique". Aujourd’hui je vous propose des pizzas roulées, avec une garniture sans cuisson et légèrement relevée sans cuisson et bien évidemment une tonne de fromage :). Je vous met les ingrédients...
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GÉNOISE au CHOCOLAT...
Bonjour la compagnie, La génoise est une base dans la pâtisserie, elle peut être au chocolat, à la vanille ou nature, vous pouvez l'utiliser pour faire des layer cake, des gâteaux d'anniversaires...ect... elle demande peu d’ingrédients et elle est très...
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TARTELETTES aux FRUITS
Bonjour les Z'aminautes, Des tartelettes ultras gourmandes et savoureuses, le croquant des fruits et la douceur de la crème c'est juste extra. Pour varier les parfums n’hésitez pas à les garnir des fruits de saison, des fruits en sirop, vous pouvez aussi...
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TARTE CHOCO-POIRES
Bonjour tout le monde, - Une recette que j'ai trouvé sur le site Nestlé...je l'ai essayé et je la trouve très bonne... TARTE-POIRES-CHOCOLAT Des poires, du chocolat et de la crème...excellente association.. INGREDIENTS: - 1 rouleau de pâte feuilletée...
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PÂTE à TARTINER au chocolat noir.
Bonjour à tous, Que diriez vous de préparer vous même votre propre pâte a tartiner? ça vous tente ? alors voici une recette sans huile de palme, sans conservateur et sans toutes ces choses compliquées dont le nom est imprononçable... Elle est très facile...
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PÂTE à TARTINER AU CHOCOLAT... BLANC
Bonjour les Gourmand'net, Après la pâte à tartiner au chocolat noir , voici une autre recette de pâte à tartiner au chocolat... blanc, Une recette gourmande, onctueuse et horriblement bonne, elle ravira vos moments de plaisir. Les pâtes à tartiner "homemade"...
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COOKIE - CHEESE
Bonjour à tous, Je reviens avec une recette ultra gourmande, un mélange de cookies au chocolat et une crème légère et mousseuse pour un effet "croquant-moelleux" garanti. Ici c'est un cheese cake un peu revisité, avec un fond fait a base de cookies et...
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PAINS POUR SANDWICHS (type kebab)
- Vous souhaitez préparer vos propres kebab? vous avez tout ce qu'il faut pour mais il vous manque le principal… le pain...voila une recette facile avec des ingrédients simples. Ingrédients : - 100 ml lait tiède - 100 ml eau tiède - 30 ml huile - 1 pot...
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